Муром
Ваш город Муром?
Резюме № 34465809
Обновлено 31 января 2018
no-avatar
Повар-универсалБыл больше месяца назад
По договорённости
36 лет (родился 01 июля 1987)
Владимирне готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 2 месяца

    • Август 2014 – март 2016
    • 1 год и 8 месяцев

    Повар-универсал

    " Ревяки", Владимир

    Обязанности:

    Приготовление блюд итальянской, русской, европейской кухни. Прием и контроль качества сырья, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий производства, закупка продуктов и сырья для производства готовой продукции.
    • Сентябрь 2013 – июль 2014
    • 11 месяцев

    Су-шеф

    ООО "Кедр", Владимир

    Обязанности:

    Контроль производственного процесса, обучение персонала кухни, проведение инвентаризации и ревизии, контроль качества продукции. Организация работы кухни и управление персоналом. Приготовление блюд итальянской кухни. Прием и контроль качества сырья, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий производства, закупка продуктов и сырья для производства готовой продукции.
    • Октябрь 2012 – июнь 2013
    • 9 месяцев

    Повар-универсал

    ООО " Пахомов ", Покров

    Обязанности:

    Приготовление блюд итальянской, европейской, японской, пан-азиатской кухни. Организация работы цеха по производству пиццы, разработка и составление блюд и технологических карт к ним. Проведение инвентаризации и ревизии.
    • Июль 2011 – август 2012
    • 1 год и 2 месяца

    Старший повар

    ООО " Кедр", Владимир

    Обязанности:

    Контроль производственного процесса, обучение персонала кухни, проведение инвентаризации и ревизии, контроль качества продукции. Организация работы кухни и управление персоналом. Приготовление блюд итальянской кухни. Прием и контроль качества сырья, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий производства
    • Апрель 2010 – июнь 2011
    • 1 год и 3 месяца

    Повар мясного цеха

    ООО " Мастер - ТурГрупп", Владимир

    Обязанности:

    Обработка мясного и рыбного сырья, и морепродуктов. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление блюд русской, европейской (итальянской, французской, сербской, немецкой) кухни, составление и проработка технологических карт, участие в выездном обслуживании.
    • Август 2006 – декабрь 2006
    • 5 месяцев

    Повар

    ooo " Альянс-тур", Суздаль

    Обязанности:

    Приготовление блюд русской, европейской кухни. Обработка сырья, приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Горячий и холодный цеха.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Приготовление блюд русской, европейской, японской, пан-азиатской кухни. Обработка сырья, приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Горячий и холодный цеха. Контроль производственного процесса, обучение персонала кухни, проведение инвентаризации и ревизии, контроль качества продукции. Организация работы кухни и управление персоналом, разработка и составление блюд и технологических карт к ним. Приготовление блюд итальянской кухни. Прием и контроль качества сырья, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий производства, закупка продуктов и сырья для производства готовой продукции.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 похожих резюме
Обновлено 20 мая 2020Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Старший повар производстваМай 2017 – октябрь 2019
Обновлено 21 января 2020Последнее место работы (8 мес.)Старший поварАвгуст 2018 – апрель 2019
Обновлено 10 августа 2019
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 1 мес.)Старший поварИюнь 2005 – июль 2010
Обновлено 6 марта 2019Последнее место работы (5 лет и 1 мес.)Старший поварМай 2005 – июнь 2010
Обновлено 24 февраля 2019Последнее место работы (6 лет)Повар-универсалМарт 2018 – работает сейчас
Обновлено 4 июля 2018Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)ПоварСентябрь 2011 – май 2018
Обновлено 13 февраля 2018Последнее место работы (6 лет и 4 мес.)Повар холодного цехаНоябрь 2017 – работает сейчас
Обновлено 3 июля 2014Последнее место работы (7 лет)Повар-универсалИюль 2007 – июль 2014
Работа в Муроме / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Повар универсал